GOOD to EAT

Kaprixoa empezó siendo el sueño de un amante de la cocina, Jose Maria Aja Pascual, también conocido como Chema Aja.

 

Su mama es de Taffalla, Navarra y ella fue la que le enseño el arte culinario como una herencia familiar. El no lo aprendió como un medio de trabajo sino como una forma de convivir con ella y prevalecer la cultura y tradiciones que esta le fomento. La comida Vasca es conocida como una de las mejores comidas del mundo.

 

Su amor por la comida española y las ganas de compartirla fue la base de este servicio. Empezando como algo pequeño pero con una gran ambición por crecer